忌的“搞研究”，不再受见鬼的“专业领域”的限制，想搞什么搞什么。同时，还能搞他最喜欢的“重生科技研究”，探询要重建科技到底需要多少时间，多少科技点――这其实才是他最感兴趣的内容。
他平时过得很低调，极少在元老院内出现。一般总是宅在家里研究东西，有了虎头天文台之后他更是极少到临高。不过他也有自己的想法：元老院在科研经费方面给得非常大方，可写立项报告申请经费远远不如自己想办法赚钱更舒心。于是钟博士便走上了搞三产赚钱的不归路。
科技部的技术和产品绝大多数都存在保密的问题，想靠这些赚小钱钱是行不通的。在精密仪器得以大卖之前，圈块地发展种植业是个不错的选择。不但能解决部下的口粮问题，还能出售多余的出产赚钱。于是钟利时以搞“副业改善职工生活”为由向执委会批到澄迈了几百亩地。除了种植口粮、养鸡之外，还大量的种植辣椒。在没有比辣椒更受欢迎的调味品了。很快，虎头天文台农场就成了“辣椒种植基地”。
一开始，收获的辣椒除了科技部职工自己吃，多余的都是交售给农业部门的。钟博士当然不甘于当个种植者，于是就办了个“钟仪商社”。“钟仪商社”名义上是“解决家属就业”“活跃商业”，实际上它很快就开了一家食品厂“钟仪副食品厂”，注册商标为“终一”――取义“品质始终如一”。
凭借在旧时空搞过生物净化的经验，钟利时对酿造和食品厂房的建造有点研究。在他的指导下，“钟仪副食”出品了一些深受欢迎的产品。这些产品主要有：澳洲红甜辣酱、澳洲红香辣酱、澳洲红葱油海鲜辣酱、澳洲醇辣酱等产品。
澳洲红甜辣酱是以去籽的红辣椒为原料，干燥之后磨制成极细的辣椒泥，经自然发酵之后掺入糖浆、鱼露、浓缩果汁制成一种大红色膏状的辣酱。这种甜辣酱味道似咸而非甜，味道当中带有一种可口的酿造酸味和水果的香味，在原始位面用于风味拌菜。
澳洲红香辣酱是以辣椒泥与芝麻、花生等坚果泥混合而成的。辛辣之中带着一股香味，可以使一些过于清淡的食材充满香辣的味道。而这种酱里面是不加油的，吃起来香而不腻。
澳洲红葱油海鲜辣酱是以干虾、干鱼、干贝为原料，加入极细的辣酱用葱油熬制而成的一种泥状海鲜味油辣酱。这种酱具有原始位面沙茶酱、朝鲜辣酱、油辣酱的一些特点，非常受欢迎。
澳洲醇辣酱是一种黑色的、比较稀的辣酱。这种酱的味道类似蒜蓉辣酱，酸辣可口。原料被磨得非常细，可以像油漆一样均匀地刷在各种食物上。
“钟仪副食品厂”的辣椒酱特别受欢迎，总是供不应求。除了这些辣椒酱，“钟仪副食品厂”还为北方元老们提供酸菜。有了这些产业支持，科技部的日子过得相当不错。
为了这些产品，莫笑安没少和他打官司，因为在轻工部门看来，钟博士这种行为是典型的“捞过界”了。官司打到元老院，最后和稀泥的处理是钟博士要把自己研发的相关食品的配方和工艺提供给轻工业部门，在履行这一义务之后，“钟仪商社”可以自行生产和销售这些产品。
楚河当初在济州岛可没光顾这家商社，济州岛上的条件远不如临高，虽说作为元老他不缺肉类和蔬菜，但是做饭的厨子水平着实一般，自家秘书们的烹调功夫实话说也乏善可陈，靠着商社里丰富多彩的调味品、腌制品才拯救了他的食欲。
想不到钟博士在广州也开了店。楚河心想。
他原想就这么走过去，没想到这朴智贤一看到这商社就走不动道了，对于济州岛的百姓来说，钟仪商社不仅仅是一家商店或者饮食店，更代表了他们人生中的许多个第一次，此刻看见这熟悉的招牌，乡愁便不由自主的浮了出来。
“首长……咱们是
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