他，配制香水就好像写乐谱，每个声部都应当是该在的地方，互补不影响，又互相增添层次感。
香水分前味、中味和后味，所有香水都用十二种精油制成，虽然原料不同，但古代埃及人还存在第十三种精油，传说在埃及法老的陵墓中发现过，其味道千年不散，那种味道会让人相信自己身处天堂。
关于第十三种精油，巴尔迪尼是当成行业传说说给格雷诺耶听，可他是牢牢记心中。
在场的导演们，都明白这部电影的母题恐怕出来了，第十三种精油。
格雷诺耶在一场噩梦中惊醒，梦见加工李子的姑娘，赤裸的少女躺在地面上没有了呼吸，没有了味道。
他的噩梦不是冤魂索命，他的恐惧是又一次体会到无法保存香味的无力。
“这演员被船长拍摄得真漂亮。”普路察觉到饰演李子少女的演员，姿色和身材在好莱坞是中等，可在镜头下却格外吸引人，导演是镜头语言的魔术师，这形容词没毛病。
“从西西里的美丽传说和天堂电影院就能看出，楚舜先生很会拍摄女性之美。”居伊点头表示同意。
杜智在一旁，听见两人细小的谈话，心中有些不满，都是导演这么佩服楚舜干什么？
惊醒后的格雷诺耶请求巴尔迪尼教导他提炼，作为报答制作很棒的好香水。
18世纪巴黎的精油制造技术，比起17世纪依旧没有进步多少，熟悉香水史的朋友都了解，直到19世纪才有细管冷凝技术。
现在是蒸馏法，把植物原料放入水中持续加热，植物香味会随着水蒸气冒出，当蒸汽液化后收集油脂，为了提高纯度会来回重复这个工序多次，所以浪费上万朵玫瑰，仅能制出1盎司精油。
1盎司不到三十毫升，什么概念呢，可乐一瓶是五百多毫升。
巴尔迪尼除了不是个好的香水师，其他都可以，他是个好商人，也是个好工匠，改进的蒸馏器让格雷诺耶大开眼界。
关于香味的东西，格雷诺耶学习得特别快，或者说因为是关于香气所以全身心的投入，很快掌握了蒸馏器使用方法，什么材料什么火候一清二楚。
格雷诺耶想要保存气味，当然不止是植物的香味，不久后他从外面在找来铁链、断木材、石头、马蹄铁等一系列东西放到蒸馏器里面，结果可想而知，什么都没有。
他痛苦捂着头哀嚎。
香水师就住在楼上，听见地下仓库叮叮咚咚的响声，连忙跑下来。
随即巴尔迪尼就看到，他得意之作蒸馏器中，有玻璃、石头、铜，甚至于一只猫。
可以预见是活生生的猫扔进去，因为在前面的镜头背景画面中，两次出现了小猫咪。
“他不在乎生命。”居伊看到此处评价。
雅克是个爱猫人士，不过主角的行径在他意料之中，连人命都不在乎的人，怎么会在乎猫命？
“你还是不是人啊？你没常识吗？！你不能蒸馏猫的味道，就跟你不能蒸馏你闻到的味道一样”巴尔迪尼无语又夹杂着愤怒说。
格雷诺耶闻言身体轻微颤抖，这意味着他没办法保存人体香味，还是没有办法将气息留住。
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