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第54章 多功能木薯粉(1/2)

作者:甜小锦
“加工一下?”

小莲的神色有几分迷惑,看着那一箩筐的木薯,不知道这个加工要怎么加工?

“你看,咱们带着这么一箩筐的木薯出去换东西,是不是不方便?”

“嗯,可如果要加工的话……也不知道要怎么加工啊?煮熟后不是更加不好带么?”

“我可没说单纯的煮熟啊?”何璇玑走过去拿起一个木薯,在手里掂量了掂量,“我的意思是,把它们压制成木薯粉,然后和水做饼子。”

“木薯饼?”

小莲仔细一琢磨,觉得这法子不错。

很多人出远门时就喜欢带干饼,这东西管饱还方便携带,一个个的还好计算,拿来交易最好不过。

“仙姑,这木薯要怎么做成木薯粉?”

“其实我也没试过,但我知道大概要怎么做。先洗干净,然后放进石磨里磨成细粉,放水里冲洗,然后捞出来把它们放在太阳下晒干就行。”

这个方法是何璇玑之前参观木薯作坊学来的。

木薯富含淀粉,从石磨里磨出来放到水里清洗过滤,那些淀粉会沉淀下来,这个过程其实很重要,漂洗得干不干净,决定这木薯粉够不够细腻。

这是一项细致活,需要心思细腻的人做才行。

何璇玑把方法说了,小莲眨眨眼,若有所思,“可是仙姑,按照您的法子,这木薯粉少说得三五天才能炮制出来,恐怕不能明后天去镇上了。”

“这不急!”

何璇玑放下木薯,拍拍小手,“木薯粉可以当面粉做包子馒头,也可以给汤汤水水勾芡,还能做凉皮这些,一粉多用。

之前我就想让他们做,但那会儿木薯太少,挨家挨户都要果腹就没动这个心思,但现在不同了。”

她看了一眼小莲,眯眼笑,“现在你男人带着村里的壮丁出门捕猎,有小虎坐镇,那些凶猛的野兽也不敢过来,这深山就成了咱们的后花园。

百里村那边也不会来和我们争抢那一片木薯林,他们去打猎的同时还能顺带挖一些木薯回来。

你看,这有水有粮有肉,咱们的追求不能只是这些吧?

所以我就寻摸着弄木薯粉,然后做成各种点心食物,拿出去变卖或者交换其他物品。”

小莲已经被何璇玑说得晕乎了。

倒不是真的晕乎,而是兴奋得晕乎。

同为女人,骨子里都是爱美的,之前不追求那是因为没条件,不敢想。

整天吃了上顿没下顿的,谁会去想这么没边没际的事情?

可现在不同了。

她一路过来就看见田地里长势良好的木薯,听仙姑说再过四个月左右就能收获,而深山里那一片木薯林都够他们吃半年有余。

粮食和水源问题解决了,这日子就有了盼头,女人家的自然想到要给自己和孩子们添置新衣裳。

自家人穿的衣裳,那是缝了又缝补了又补,破旧不堪,孩子的衣裳都短了三寸多,眼看着就穿不下了,是该换换了。

现在听她这么一说,立刻眼前一亮:“仙姑这番谋划太精妙了,小莲全听仙姑的,您让小莲作甚就作甚!”

何璇玑满意的点点头,“呐,你先让你男人带村民去那片木薯林挖十箩筐木薯来,然后清洗干净,咱们就开始着手做!”

“好!”

小莲很快把何璇玑的话带给村里人。

先前何璇玑为了他们夫妇敢只身犯险,是人都看出这对夫妇在仙姑这边很吃得开,对他们二人很客气,小莲刚说完,立刻有人响应。

二十几个壮丁跟着田大一起上山,小部分人打猎,剩下的全去刨挖木薯,等他们忙活完下山时,已经日落西山。

何璇玑把这件事
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