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第817章 煎牛排的秘诀(2/2)

作者:来碗大碗面
牛排全熟的触感。”编导用大拇指和无名指指腹接触,“你再试试这里的触感。”

杨露思用手指轻轻一按,眼睛一亮:“没那么硬了!是七分熟的触感?”

“聪明!”编导夸了一句,又用大拇指和中指指腹接触,“你再试试触感。”

杨露思惊讶:“这是……五分熟的触感!”

“没错!”编导换成大拇指和食指指腹接触,像是在做一个ok的手势,“这是最后一种触感,等感受了这种触感,你就可以ok出师了!”

杨露思用手指轻轻一按,“三分熟!太神奇了吧!”

导演得意洋洋:“煎牛排的时候,你用铲子感受牛排按压的触感时,不确定是几分熟,就可以用这种方式来分辨。打个比方,你想要七分熟的牛排,你的大拇指指腹就和无名指指腹贴在一起,再感受在这块鼓出来的地方的触感,如果你煎的牛排也是这种触感,那就说明它已经七分熟了。”
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