朝廷上面的事情变化莫测, 霍承毅也十分无奈。
像他们这种白手起家的小老百姓做生意最愁的就是关系靠山，方县令辞官跑了，以后没有唬人的名头，他们怕是要遇到不少事情。
这是没办法避免的事情，只看下一任县令来了再打关系吧。
买山的事情可以缓，但果园必须尽快围起来，山上四季都有野果，去年的酒已经买了一半了, 他们得把今年酿酒的事情提上日程。
唯一庆幸的是这里的人土地产权拥有意识不强，就算后山还没有买下来, 只要跟村里人说通, 后山圈果园就不是问题。
霍家现在在村里的威信已经不同往日了, 谈不上登高一呼百应，但也差不到哪里去。
给蒋胖子道完喜回去，霍承毅就把村里人召集到祠堂, 说了下他要圈果园的打算。
他只是让村民不要破坏山上的野果，并不是不让大家上山活动。
并且到时候果子成熟他还会出钱雇佣大家去摘果子，有好处村民就没意见，全部举双手赞同。
而之前被何庄休回来的那些娘子夫郎霍承毅也做了编制，让这些人负责山坡野果的施肥剪枝照料，全部安排妥当。
手了有银子, 一直被耽搁的‘霍记调味’就可以尽快开业了。
工厂已经做了不少的酱油腐乳和豆豉等商品出来, 是时候开始销售。
而且估摸现在着日子，相信最多一个星期天气就会彻底暖和, 到时候河面冰化，各地窝了个冬天的商贩们就要出门做买卖。
届时铜牛县的中转码头热闹起来，路过的商贩就能把他们的商品带到外地去卖，一个传一个打响名声。
铺子的装修早就弄好了，位置还是在码头，不过不是之前刘记的那个铺子，挨着不远。
如果到时候有他们之前发过名片的商贩来进货，也不担心找错地方。
选了个好日子，放响鞭炮，‘霍记调味’就正式开张了。
为了让大家知道他们卖的是什么，以及酱油腐乳豆豉等东西的吃法，霍承毅还特意在店铺门口摆了个试吃摊。
就像当初在船上吸引那些商贩一样，香味飘出去不怕顾客不好奇围过来。
开张这天为了把动静闹大，霍承毅非常舍得花银子请了一个戏班子过来，围着整个县城舞狮跑了好几圈。
像霍大伯、郑家还有他丈母娘周大花这边也都跑来凑热闹。
霍大伯郑叔跟他大哥还送了不少礼，果酒又分了几百两几家人都高兴得不得了，他开店大家自然要送礼捧场。
总之‘霍记调味’开张这天弄得是非常热闹，铜牛县没人不知道码头有这么个小店铺开张的。
本来开始大家还只是看个热闹稀罕，可之后怀着好奇的心情去围观过后，闻着霍记店铺门口散发出来的香味瞬间态度就变了。
尤其是离得近的几个酒楼饭馆掌柜出来凑热闹，闻见香味就敏如的看到了商机。
等到再试吃过霍记加入了酱油、腐乳、豆豉等东西调味出来的食物，开业当天这些做吃食的掌柜们就买了不少回去。
至于镇民们买的就少了很多，新东西大家都只是抱着尝试的态度购买。
所以开业前几天店铺的业绩并不是太理想。
但这种情况也只是持续了几天而已，等到回头尝试过霍记店铺的东西后，大家的购买态度就呈直线上升般的热情高涨。
尤其是住在乡下的村民，像乳腐豆豉这种可以做菜又可以当咸菜直接下饭，并且售价还便宜食物简直就是为他们量身定做的。
大家早就吃酸菜咸菜吃腻了，这下有了实惠便宜的新口味当然要换。
酒楼饭馆那边情况也差不多，他们有大厨在，
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